Brot aus dem eigenen Ofen ist schon lange mein Hobby.

Doch jetzt habe ich mich überreden lassen,mein Brot doch mal im Topf zu backen.

Das verblüffende daran: 500 gr. Backmischng von Lidl mit einem Würfel Hefe. Nicht so kräftig, wie mein Roggenmischbrot mit Sauerteig, doch erstaunlich gut. Ich werde die Mischung mal mit etwas Sauerteig ansetzen.