mittagsmenu und kochkurs

Mittagsmenu im sotavent

Beispiel eines mittagsmenus. spektakulär. 10.90 Euro. sensationell.

Bitte schmecken sie mir nach: Oliven, sobrasada pops, tunfischcreme, schaumcreme von foie. Jakobsmuscheln auf herbem bananen- muss. Hausgemachte terrine von foie gras. trou: sorbet lima und kräuter. Seehecht/Merluza auf einer sehr gelungenen safransausse. kleiner bauernreis. Entenbrust auf passionsfrucht. Flan mit kokos und weisser schokolade. Flao mit himbeeren. frage wo: SOTAVENT Santa Eulallia

magnus botafoch macht winterpause

es ist seit langem bekannt- die saison auf ibiza wird immer kürzer. magnus botafoch wird in diesem jahr erstmalig eine winterpause einlegen. am 28.10. soll eine partie gefeiert werden. die wiedereröffnung wird dann in den medien bekannt gemacht.

gute nachrichten aus santa eulalia: manolo, bekannt aus el naranjo und sotavent wird in kürze das sa punta am paseo wiedereröffnen. genaueres werde ich rechtzeitig anzeigen.

heisse zeitungsmeldung: junge frau findet armband eines all inclusiv- hotels. isst und trinkt. fürsorglich ernährt sie auch ihre freunde. eineinhalb monate lang. leider festgenommen. die schlechte nachricht: das beste restaurant santa eulalias ist nicht rentabel und macht dicht. schade SOTAVENT. schade. auf bald manolo.

trotz sommerhitze ein paar runden auf der insel gedreht, um ein anderes salz zu schmecken. der cala bassa beach club ist zum weglaufen. nur nicht auf´s klo müssen. das gesamte ding ist eine lächerlichkeit. mässig besucht, privatparkplatz gebührenpflichtig. schande. das sunset ashram in der cala conte ist originell, witzig, durchdacht und für verschiedene altersgruppen ansprechend. junges , sehr viel attraktiveres publikum als cala bassa. speisekarte von selbstbedienung bis luxus. empfehlenswert. super. neu in santa eulalia: mango beach ist jetzt in englischer hand. möbel rustikal, deckchairs, die zu bezahlen sind im gegensatz zu vorherigen oldie- liegen, die kostenlos waren. jetzt hat das ganze ding die nase hoch und ist angestrengt upper class. man spricht englisch und tut auch so. am nachbartisch fand man die vier scheiben käse lovely. ich fand den cesars salad schlecht, klein, unprofessionell und teuer. der service wie gesagt angestrengt aber schlecht ausgebildet. kleine karte, teuer nicht witzig. englisch halt. ach ja. töpfe des ibizenkischen fleur de sal wurden mit ordinärem salz aufgefüllt. erneuter besuch im atzaro beach: gut. professionell. klasse. freundlich. mehr.

es tut uns wieder mal so schrecklich leid. aber die so hoch gelobte babylanguste hat jetzt schonzeit. ihr spezialisten von ibiza heute. jetzt ist hummer hochsaison. auch auf ibiza. oder gerade. wenn man die kinder ran lässt.

Brennpaste für grill oder rechaud hab ich bei hypermenaje- exclusivas san rafael, am parkplatz beim grossen eroski ibiza, gefunden.

ibiza- cipriani und das mittags- buffet

Der Mozarella kommt per Taxi aus Italien. Der Jahrgangs- champagner geschlürft aus lady di's bidet. Nutten fü'rn tausender mit eigenem sportboot. der sternekoch für das Ferienhaus und das verdammt noch mal beste irische fleisch aus mallorca an der playa d'en bossa. Oder aber das " buffet libre" für 6.50 euronen neben Prop in Santa Eulalia. Quo vadis Ibiza.

ibiza-ibiza

Gestern im SOTAVENT

Gestern hat uns Manolo mit einem menu, bestehend aus lauter kleinigkeiten, tapas und "halben potionen" zur stecke gebracht. allein der hering mit mango auf toast: modern gesprochen ein knaller. danach kabeljau, spanferkel warme und kalte desserts, alles modern und schlank dargeboten. lecker.lecker. lecker.

Alle reden über das pomforzionöse Frühstück auf der wipp- terasse von hühnerkarl. der Hammer aber:

feria

feria in santa eulalia.

ibiza und knoblauch

geheimes asien. 2500 jahre alte rezepte gegen unsere pharmaindustrie.
http://gaertnerblog.de/blog/2005/knoblauch-kur/trackback/

pulpo a feria

ein wenig reklame darf ruhig mal sein.

pulpo a feria in santa eulalia.wann-? samstag 14.4.
wo-? bar sa galera
neben dem queen victoria in der calle san juan (sa compra)
diese kleine bar ist einen besuch allemal wert. etliche weine, auch top gewächse werden hier glasweise angeboten. nette leute, die dazu gute spanische snacks und tablas anbieten. pulpo und verdejo für mich. viel spass.

opening komplett- ibiza zu verschenken

freunde des gehookten wedges.
die freunde von white ibiza verschenken pröbchen.
z.b. eine sonnenliege am strand, ein vip- tisch bei david guettas fuck me i'm famous,
leihwagen, schminkproben und ähnliches.
leute so sieht's aus : frühling bei jet sets.

feuchtgebiete in siesta

hallleluja

feucht in siesta!

Kommissar costa auf Ibiza, auf Mallorca. daumen runter, ist eigentlich zu wenig für dieses unsägliche matschwerk.

kulturgut

ehrensold für wullf auf ibiza

selten hat mich etwas so wütend gemacht, wie die meldung über den sogenannten ehrensold für den frührentner bundeswullf. mir krümmen sich die fussnägel. zeigt dem präsidialrat wo der bürger den hammer hingehängt hat.
leck mich am asch- christian. du bist ein echter deutscher berufspolitiker.
ich biete eine wohnung zum kauf, hier auf ibiza bleibt man als kotzkanne weitgehend anonym.gottfried kullmann.

kfc...se traspasa

kentucky schreit ficken!
mein schönstes foto.
für nichtspanier will ich anmerken: se traspasa bedeutet mietvertrag abzugeben.
fast food gigant wirft handtuch. ibiza verzeiht nichts.

das wetter heute:

wir haben den wortlaut

hacker auf ibiza haben gehackt.

jetzt haben wir den wortlaut. ibizainfos. net informiert.

wulff und die ibizenkische kartoffel

feliz ano
ibiza rauft sich sprichwörtlich die haare. seit die berichterstattung über wulffsches demokratieverständnis laut geworden ist, wird hier auf ibiza die ach so beliebte kartoffel immer teurer. 1.54 euro war höchstwert beim bioprodukt.
wir sind sauer. wenn wulff nicht bald konkret und somit demokratienah und nachhaltig reagiert, werde ich veröffentlichen, was hier auf ibiza passierte, während die wulffs ihren jahresurlaub verbrachten.