Die Sonne brennt. Die Lust auf Meer bringt Lust auf Fisch! Wir entscheiden uns für das Restaurant La BAHIA in Santa Eulalia. Strandpromenade mit Blick auf Sand und Meer, selbstverständlich! Die Terrasse voll besetzt bis auf den letzten erlaubten Platz. Wir bestellen Muscheln marinera und als Hauptgang eine Parillada von Fisch mit Krustentieren. Ja. Die Qualität der Speisen, der gute Service, die Herzlichkeit der  Betreiber, der Blick auf·s Meer. An den Nachbartischen fröhliche Gesichter. Kein Cocktailgeschiss sondern bestens gepflegte Weine und Sekte, Desserts, Cafes und Brandies. Halleluhja! So einfach geht "Gutgehen". Nicht billig aber preiswert. Im Sinne von Preis wert. Da können mir doch die Nachbarn mit ihren Gin-Promix die Füsse küssen!

 Dieser Blog zum Thema Brot, lässt wirklich keine Frage offen. Jedes Detail wird besprochen und erläutert. Man kann nicht aufhören zu lesen. Suchtgefahr!!!!https://www.ploetzblog.de/

 Dieses Buch muss ich enfach empfehlen!                                                                                                

 

Über das Buch

Brot riecht nach Heimkommen, nach Familie und Liebe. Brot stiftet Religionen und Revolutionen – und verursacht Zöliakiepanik und Weizenwampenangst. Brot ist Grundnahrungsmittel – und essbare Sehnsucht. Walter Mayer macht sich auf die Suche danach, was sich hinter der Universalie Brot verbirgt: Er schreibt über Gluten und gierige Saatgutkonzerne, über liebevoll gehegte Sauerteigkulturen und die wundersame Brotvermehrung im Neuen Testament. Und am Ende führt ihn seine Entdeckungsreise in die Küche seiner Mutter, der Bäckerstochter – immer auf der Suche nach dem Duft des Lebens.