neu in santa eulalia

wieder mal sauer. neu eingezogen in·s immer noch nina·s genannte.
heisst jetzt bacaro oder ähnlich. preist grossartig venezianische küche.
die venezianischen vorspeisen-variationen kamen ausschliesslich aus der dose.
die venezianische leber ( 15.-€) war von einer alten kuh, und war 5.-€ nicht wert.
4 bröckchen cantucci 8.-€. der service unter aller wertung, wenn auch hübsch.
übrigens ausnamhmslos alle anderen gäste- ca.20, assen pizza. ich weiss jetzt warum.
3 Personen 100€ für nichts. ärgerlich.

90 parkerpunkte für 1.50 euro

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das muss man gesehen haben.

gestern im sotavent

neben allerlei fisch und meeresgetier ( buy de mar)hatte ich lomo alto de ternera.
ein chuleton wie ich es selten auf dem teller hatte. dieses stück fleisch allein rechtfertigt über dieses lokal zu schreiben. der weinservice kompetent wie er sein soll. in den angesagten läden an der playa d·en bossa kann man da lange suchen.nassau sucht jetzt maitre- sommelier, bezeichnenderweise mit kenntnissen spanischer weine.